Кухня: кавказская

Рейтинг:
38 оценок

Кафе Среда с радостью поможет вам познакомиться с кулинарной историей одних из самых гостеприимных народов мира, отведав блюда кавказской кухни. Практически всем известно, как притягателен только снятый с мангала шашлык с пряными травами и ткемали или сациви — устоять перед таким непросто... Но кухня Кавказа отличается многообразием, как сами народы: грузинские хинкали, хачапури, чахохбили из курицы, аджапсандали из баклажанов, сыр сулугуни, армянская мусака с овощами, мацони, азербайджанский плов, кутабы с зеленью — это все важнейший элемент культуры этих людей, а не просто еда.